Chez Carlo Gerland, Lyon, Gerland semtinde İtalyan restoranı
Chez Carlo Gerland, Gerland semtinde yer alan, yerel tedarikçilerden temin edilen taze malzemelerle klasik İtalyan yemekleri hazırlayan bir İtalyan restoranıdır. Ekip, Paul Bocuse Pazarı'ndan birçok ürünü tedarik eder ve kaliteli yerel et ve sebzeler kullanır.
Restoran 1958'de kuruldu ve Lyon'a ilk pizzacı konseptini getirdi. Bu, şehirde odun ateşinde pişen pizza geleneğinin başlangıcı oldu.
Restoran, İtalyan mutfak geleneklerini takip eder; ekip, el yapımı tekniklerle ve her gün taze malzemeler kullanarak yemekleri hazırlar. Ziyaretçiler, yemeklerin özenle ve geleneksel yöntemlere dikkat edilerek nasıl yapıldığını gözlemleyebilir.
İşletme çoğu gün hem öğle hem akşam yemeği servisi için açıktır ve rezervasyon önerilir. Tekerlekli sandalye erişimine uygundur ve personel menü hakkındaki sorulara yardımcı olur.
İşletme, Lyon'da iki özel lokasyon işletmektedir; her biri farklı mahallelerde ayrı adreslere sahiptir. Her iki şube de aynı kalite standartlarını korurken ayrı şehir topluluklarına hizmet verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
