Hülsmannshof, Almanya'nın Essen şehrindeki Margarethenhöhe semtinde Alman restoranı
Hülsmannshof, 1825 yılına tarihlenen meşe kirişli ahşap çerçeveli bir binada yer alan ve 1998'de eklenen modern cam atriyum çatısına sahip bir Alman restoranıdır. Yemek alanları, eski ahşap yapı ile çağdaş aydınlığı bir araya getirir ve hem sıradan yemekler hem de daha büyük toplantılar için uygundur.
Mülk ilk olarak 1344'te 'Scharrenhüls' olarak kaydedilmiş ve 1786'da Johann Georg Hülsmann'ın binayı satın alıp yenilemesiyle bugünkü adını almıştır. Bu aile mirasıyla olan bağ, bugün de yerin karakterinde görünür durumdadır.
Restoran, Barolo soslu yavaş pişmiş dana yanağı ve remoulade soslu soğuk rosto gibi bölgesel spesiyalitelerle Alman yemek geleneklerini sürdürüyor. Bu yemekler yerel malzemeleri klasik pişirme yöntemleriyle birleştirerek misafirlerin aile yemeklerinden bildiği tatları sunar.
Restoran, Essen fuar merkezine yaklaşık 5 dakika uzaklıktadır ve Çarşamba ile Pazar arasında açıktır. Ziyaretçiler otoparkı kullanabilir ve gündelik yemek veya özel etkinlik düzenleme seçeneklerinden birini tercih edebilir.
1998 yılındaki yenileme çalışmaları sırasında işçiler, yaklaşık 8 metre derinliğinde orijinal bir kuyu keşfettiler. Bu kuyu hâlâ aktif olup restoranın giriş alanında görülebilir. Bu çalışan kuyu, bölgenin çok daha eski su kaynaklarının somut bir hatırlatıcısıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
