Casa Chapala, ABD'nin Austin kentinde Meksika restoranı
Casa Chapala, Austin'de bulunan ve Meksika'nın kıyı ve iç bölgelerinden geleneksel yemekler sunan bir Meksika restoranıdır. Menü, Zacatecas ve Jalisco'dan aile tariflerine göre hazırlanan spesiyalitelere odaklanmıştır.
Restoran 1987'de açıldı ve adını Jalisco eyaletindeki en büyük gölün yakınında bulunan Chapala kasabasından almaktadır. Bu isim seçimi, ailenin Meksika'nın o bölgesindeki köklerini yansıtır.
Restoran, Zacatecas ve Jalisco'dan geleneksel tarifleri nesilden nesile aktaran aile üyeleri tarafından işletilmekte ve nesillerdir yapıldığı gibi bölgesel yemekler hazırlamaktadır. Meksika mutfağıyla olan bu kişisel bağ, ziyaret ettiğinizde mekanın hissini şekillendirir.
Restoran Research Boulevard üzerindedir ve hafta boyunca her gün açıktır. Mutfağın tam kapasite çalıştığı ve yemeklerin taze hazırlandığı normal gündüz saatlerinde ziyaretinizi planlayın.
Restoran, 200'den fazla tekila ve agave liköründen oluşan bir koleksiyona sahiptir. Bu geniş seçim, ziyaretçilere nadir ve yüksek kaliteli Meksika damıtılmış içeceklerini keşfetme şansı sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
