Yaya, Fransa'nın Saint-Ouen-sur-Seine kentinde Yunan restoranı
Yaya, Saint-Ouen-sur-Seine'de iki katlı bir Yunan restoranıdır: ana yemek alanı ve bir asma kat ile sıcak aylar için açık hava terasları vardır. Bu alanlar birlikte yaklaşık 300 misafir ağırlayabilir ve mevsime bağlı olarak farklı ortamlarda yemek imkânı sunar.
Restoran, Saint-Ouen'ın yeni eko-bölgesinde açıldı ve adını Yunancada büyükanne anlamına gelen geleneksel bir kelime olan 'Yaya'dan alıyor. Bu isim, aile sofralarını hatırlatan sade ve sıcak yemekleri onurlandırıyor.
Restoran, Yunan geleneğindeki ortak yemek kültüründen ilham alır; misafirler köy ortamındaki gibi masanın etrafında toplanıp birlikte yemek yerler. Bu yemek şekli, Yunan mutfağına özgü aile ortamı hissi yaratır.
Restoran, Rue de l'Hippodrome'da yer alır ve her gün öğleden gece yarısına kadar açıktır; böylece günün farklı saatlerinde ziyaret edilebilir. İki kat ve teraslar, nerede oturmak istediğinize bağlı olarak esnek seçenekler sunar.
Şef Juan Arbelaez mutfağı yönetiyor ve otantik Yunan teknikleri ve malzemeleri kullanarak Akdeniz yemekleri hazırlıyor. Yaklaşımı, modern yaratıcılığı klasik Yunan mutfağının temelleriyle birleştiriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.254 katkıda bulunan dünya çapında.
