Jordon's Seafood, Avustralya, Sidney'de deniz ürünleri restoranı
Jordan's Seafood, The Promenade 32-34 numaralı yerin 6 numaralı dükkanında yer alan bir deniz ürünleri restoranıdır. Tavandan tabana uzanan pencereler, Darling Harbour'ı kesintisiz bir manzarayla sunar. İşletmede canlı balık tankları bulunur ve yerel balık pazarlarından her gün taze ürün alınarak en taze deniz ürünleri sağlanır.
Restoran, Darling Harbour'un modern bir yemek ve eğlence destinasyonuna dönüştüğü dönemde King Street Wharf'ta açıldı. Bu değişim, insanların bir araya gelip yemek yediği ve vakit geçirdiği bir yer olarak sahil şeridine yeni bir hayat getirdi.
Restoran, Sidney'in çok kültürlü yemek sahnesini yansıtarak geleneksel Avustralya balık yemeklerini menüde görülen Asya pişirme yöntemleriyle birleştirir. Bu kaynaşma, şehrin farklı topluluklarının liman bölgesinde insanların ne yiyip nasıl pişirdiğini şekillendirdiğini gösterir.
Mekan, tüm menünün sunulduğu ve limanın hareketlendiği öğle veya akşam yemeği saatlerinde ziyaret edilmelidir. Büyük pencereler, mekanın çoğu oturma alanından iyi manzaralar sunar.
Şefler, balığı nemli tutarken hafifçe dumanlanmış bir dış kabuk oluşturan özel bir ızgara tekniği kullanır. Bu yöntem, pişirmelerinin imzasıdır ve onları yakındaki diğer deniz ürünü mekanlarından ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
