Southern Cross Cafe, Birleşik Krallık Edinburgh'da restoran ve kafe
Southern Cross Cafe, Edinburgh'un Eski Şehir bölgesindeki Cockburn Street üzerinde yer alan bir restoran ve kafedir. Taş bina, cephesinde geleneksel İskoç mimarisini yansıtır ve hem iç hem de dış mekan oturma alanları sunar.
Bina aslen 19. yüzyıldan kalma bir tüccar eviydi ve Cockburn Street, Royal Mile ile Waverley İstasyonu'nu bağlamak için inşa edildiği dönemde yapılmıştır. Bu tarihi sokak, şehrin gelişiminde önemli bir trafik bağlantısı haline gelmiştir.
Kafe, yerel malzemelerle hazırlanan haggis ve tattie scones gibi geleneksel İskoç yemekleri sunmaktadır. Menü, bölgenin mutfak kimliğini yansıtır ve otantik İskoç mutfağını tatmak isteyen ziyaretçileri çeker.
Kafe, Waverley İstasyonu'na birkaç dakikalık yürüme mesafesindedir ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Çalışma saatleri hafta içi ve hafta sonu farklılık gösterir, bu yüzden ziyaret öncesinde tam saatleri kontrol etmek faydalıdır.
Kafe, portakallı kek, çikolatalı kek, kısa bisküvi ve makaron gibi fırın ürünlerini yerel fırıncıların geleneksel tarifleriyle yapmaktadır. Bu ev yapımı spesiyaliteler, lezzetli yerel tatlılar arayan ziyaretçiler tarafından tercih edilmektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
