Barbeque Nation, Hindistan, Mumbai, Kurla West'te bir barbekü restoranı
Barbeque Nation, Mumbai, Kurla West'te bulunan açık büfe usulü bir ızgara restoranıdır. Her masanın ortasında kömür veya gazlı bir ızgara bulunur. Misafirler marine edilmiş et ve sebzelerden seçer, bunları masada kendileri pişirir ve büfe tezgahlarından hazır garnitürler ve tatlıları alır.
Barbeque Nation, 2000'lerin başında Hindistan'da, masada ızgarayı ülkeye getiren ilk zincirlerden biri olarak başladı. Onlarca şehre yayıldı ve Hindistan'da interaktif yemek yeme deneyimini dışarıda yemek yemenin normal bir parçası olarak yerleştirmeye yardımcı oldu.
“Barbeque Nation” adı, zincirin ızgarayı mutfak kapısının arkasında yapılan bir şey olmaktan çıkarıp paylaşılan, sosyal bir etkinlik haline getirme fikrini yansıtır. Her masadaki misafirler, yerleşik ızgarada birlikte yemek pişirir; bu da yemeğin hissini standart bir restoran ziyaretine kıyasla değiştirir.
Restoran günde iki oturum yapmaktadır ve hafta sonları ve resmi tatillerde masalar hızla dolabilir, bu yüzden önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir. Büfe başlangıçlar, ızgara çeşitleri, ana yemekler ve tatlıları kapsadığından, tam bir öğüne hazır gelmekte fayda var.
Çiğ malzemelerde kullanılan marineler şehir şubesine göre değişir; her şube tarifleri yerel tat tercihlerine uyarlar. Mumbai'de bu genellikle Batı Hindistan pişirme geleneklerine yakın baharat karışımları anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
