L'Escalinada, Fransa'nın Nice şehrinde İtalyan restoranı
L'Escalinada, Nice'te bulunan, ferah bir yemek salonu ve açık hava terasıyla misafirlerine otantik İtalyan yemekleri sunan bir İtalyan restoranıdır. Mutfak, Akdeniz bölgesine özgü malzemelerle ev yapımı İtalyan özel yemekleri hazırlar.
Bu restoran, 60 yıldan uzun bir süre önce Nice'in merkezinde kurulmuş ve ev yapımı İtalyan mutfağı konusundaki itibarını korumuştur. Nesilden nesile aktarılan tarifler, bugün servis edilen yemeklerin temelini oluşturmaya devam etmektedir.
Buradaki yemek, hem İtalyan hem de Fransız geleneklerinden beslenir ve sınır yakınlığıyla doğal olarak gelişen tarzları harmanlar. Tabakta gördüğünüz şeyler, bu iki mutfağın zaman içinde birbirini nasıl etkilediğinin tadını çıkarabilirsiniz.
Restoran, şehir merkezindeki Rue Pairolière üzerinde yer alır ve kolayca bulunur. Özellikle hafta sonları veya kalabalık bir grupla gelecekseniz rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır.
İsim, mekân boyunca yükselen dik merdivenden gelir ve bu, düzeninin ayırt edici bir özelliğidir. Bu, çevresindeki eski mahallede bulunan dar geçitleri yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
