Los 3 poblanos, Meksiko City'de Meksika mutfağı sunan restoran
Los 3 Poblanos, Meksiko City'de Puebla eyaletinin yemek kültürüne dayanan geleneksel yemekler sunan bir Meksika restoranıdır. Menü, taze malzemelerle yapılan çeşitli bölgesel tarifleri içerir ve salonda servis yapılır.
Restoran, geleneksel Meksika pişirme tekniklerini yaşatmaya odaklanan bir aile işletmesi olarak 2004 yılında açıldı. Yıllar boyunca Puebla'nın mutfak geleneklerine odaklanmayı sürdürdü.
Restoranın adı, Meksika'nın orta kesiminde yer alan ve köklü yemek gelenekleriyle tanınan Puebla şehrinden gelmektedir. Mole veya chiles en nogada gibi bu bölgeye özgü yemekler menüde düzenli olarak yer alır ve mutfağın ilham kaynağını gösterir.
Restoran, salonda servis ve birkaç platform üzerinden paket servis sunmaktadır. Hafta içi öğle saatlerinde yoğunluk artabildiğinden, biraz erken ya da geç gitmek daha rahat bir deneyim sağlar.
Her ay restoran, Meksika'nın farklı bir bölgesinden yöresel spesiyalitelerle hazırlanan üç çeşit sabit bir menü sunar. Bu sayede birkaç kez gelen bir ziyaretçi, Puebla'nın çok ötesindeki ülkenin dört bir yanındaki köşelerden yemekler tadabilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
