Brigade du Tigre, Faubourg-Poissonnière, Paris, Fransa'da Asya restoranı
Brigade du Tigre, Faubourg-Poissonnière caddesinde iki katlı bir Asya restoranıdır. Tuğla duvarlar açıkta olup, ek oturma alanı sağlayan bir asma kat bölümü vardır. Mekanda açık mutfak görünümü ve farklı grup boyutları için esnek masa düzenlemeleri bulunur.
Bu restoran, Fransız ve Asya tekniklerini harmanlamasıyla bilinen saygın bir şef olan William Ledeuil'in yanında yetişen şefler Adrien Ferrand ve Galien Emery tarafından kuruldu. Onların geçmişi, bu mekandaki çağdaş Asya mutfağına yaklaşımı şekillendiriyor.
Menü, farklı Asya pişirme geleneklerinden tatları bir araya getirir ve paylaşımlık tabaklarda sunulur. Böylece kaju fıstıklı çıtır karamelize tavuğu, tonkatsu soslu domuz eti mantısıyla birlikte tadabilirsiniz.
Restoran pazartesiden cumaya saat 11:45 ile 15:00 arasında ve 19:15 ile 23:00 arasında açıktır ve her yer tekerlekli sandalye erişimine uygundur. Mekan iki kata yayılmıştır, bu nedenle asma kat yerine ana katta oturmanız gerekiyorsa buna göre plan yapın.
Time Out burayı dünyanın en iyi yeni restoranlarından biri olarak seçti ve şehrin dört bir yanından yemek meraklıları, ebegümeci ve ravent dondurmalı erik keki gibi tatlılarını denemek için buraya akın ediyor. Bu uluslararası tanınırlık, çoğu mahalle mekanından daha zor masa bulmayı sağladı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
