Château de la Commanderie, Bir kalenin içinde restoran, Eybens, Fransa
Château de la Commanderie, 18. yüzyıldan kalma taş bir kale içinde yer alan, ahşap panelli yemek salonları ve açık hava terası olan bir restorandır. Bina, dönem mobilyalarıyla dekore edilmiş birden fazla alan içerir ve yaklaşık 170 oturma kapasiteli misafiri ağırlayabilir.
Kale 1700'lü yıllara tarihlenir ve başlangıçta yüksek statülü kişiler için bir konut olarak hizmet vermiştir. Zamanla, orijinal mimari özellikleri korunarak bir yemek işletmesine dönüştürülmüştür.
Restoran, Fransız yemek pişirme geleneklerini Grenoble bölgesindeki yakın çiftliklerden ve üreticilerden tedarik edilen malzemelerle harmanlar. Yemek yiyenler, binanın itibarlı bir konut olarak kökenini yansıtan mekanlarda yerel tatları deneyimler.
Restoran, Salı'dan Cumartesi'ye öğle ve akşam yemekleri için açıktır ve birden fazla menü seçeneği sunar. Bina birden fazla yemek alanına ayrıldığından, ziyaretçilerin birbirine bağlı birkaç odadan geçmesi beklenir.
Bina başlangıçta 'Commanderie' olarak biliniyordu; bu isim, askeri veya dini bir tarikata tarihsel bağlantısını ifade eder. İsim, kalenin yemek mekanı olmadan önce bir yönetim merkezi olarak geçmişini yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
