Umami, Almanya Konstanz'da Japon restoranı
Umami, Konstanz'da geleneksel izakaya yemekleri, küçük tabaklar ve Japon içecekleri sunan, modern bir ortama sahip Japon restoranıdır. Mutfak, Japon mutfak tekniklerine ve otantik lezzet ilkelerine dayanan malzemeleri ve hazırlama tarzlarını sunar.
Restoran açıldığında Konstanz Gölü bölgesine izakaya yemek kültürünü tanıttı. Gelişi, Almanya'nın bu bölgesinde daha önce yaygın olmayan bir yemek tarzını beraberinde getirdi.
Bu mekan, geleneksel Japon yemek adetlerini günümüz misafirlerinin etkileşim biçimiyle harmanlıyor. Paylaşım için tasarlanmış küçük tabaklar, yemeği insanların doğal olarak masa etrafında toplandığı sosyal bir deneyime dönüştürüyor.
Mekanın tüm yemek alanları tekerlekli sandalye ile tamamen erişilebilir. Ziyaretinizi önceden planlamak için çevrimiçi rezervasyon yapılabilir.
Her yemek, güvenilir Japon tedarikçilerden özenle seçilen malzemelerle beşinci tat duyusunu vurgular. Umami lezzetine odaklanmak, bu pişirme yaklaşımını yerel yemek ortamında farklı kılar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
