Sidrería La Posada, İspanya'nın San Fernando de Henares kentinde Asturya mutfağı sunan restoran ve bar
Sidreria La Posada, San Fernando de Henares'te bölgesel mutfağa odaklanan bir Asturya restoranı ve barıdır. Fabada, cachopo ve taze deniz ürünleri gibi geleneksel yemekleri bol porsiyonlarda sunar. İç mekanda ve açık havada oturma imkanı vardır.
Bu kuruluş, San Fernando de Henares'te yirmi yılı aşkın süredir varlığını sürdürmekte ve Madrid'in doğu kesiminde Asturya mutfağı için bir referans noktası haline gelmiştir. Uzun süredir açık olması, onu yerel yemek ortamında tanıdık bir mekan haline getirmiştir.
Restoran, Asturya geleneğine uygun olarak elma şarabını yukarıdan dökerek bardağa düşerken havalanmasını sağlar. Bu servis tarzı, yemek sırasında ziyaretçilerin deneyimleyebileceği kendine özgü bir ritüel oluşturur.
Tesis rezervasyon kabul eder ve tüm yaygın ödeme yöntemlerini kabul eder. Yoğun saatlerde restoran kalabalık olabileceğinden önceden rezervasyon yaptırmanız önerilir.
Restoran, belirli malzemeleri doğrudan Asturias'tan temin ederek merluza en salsa verde ve entrecot de ternera asturiana gibi yemeklerde otantik tatlar sağlar. Bu doğrudan tedarik, bölgesel spesiyalitelerin gerçek lezzet profillerini korumasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
