Brewery Bhavana, ABD, Raleigh şehir merkezinde bir restoran
Brewery Bhavana, Raleigh şehir merkezinde, Asya mutfağını Belçika birasıyla buluşturan, aynı zamanda kitapçı ve çiçekçiye de ev sahipliği yapan bir restorandır. Mekân, el yapımı dim sum sunar ve kendi birasını kendisi üretir; farklı ilgi alanlarına hitap eden birden fazla bölümü vardır.
Restoran, Belçika bira yapım geleneklerinden ve Güneydoğu Asya tatlarından ilham alan bir konsept olarak geliştirilmiştir. Birbirinden farklı bu iki mutfak dünyası arasındaki bağlantı, mekânın bugünkü kimliğinin temelini oluşturmuştur.
Mekân, yemeği, el sanatını ve perakendeyi tek bir çatı altında toplayarak insanların yemek yiyip, gezintiye çıkıp keşfedebileceği bir alan yaratıyor. Bira fabrikası, kitapçı ve çiçek düzenlemelerinin birleşimi, yemeği çok duyulu bir geziye dönüştürüyor.
Restoran, önceden plan yapmadan kolayca gezilebilen, birden fazla bölümden oluşan geniş bir mekâna sahiptir. Daha büyük gruplar hâlinde gelecekler, yoğun saatlerde yerler çabuk dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmalıdır.
Bira, kırsal bira fabrikalarından doğan geleneksel bir üretim yöntemi olan Belçika Saison tarzında üretilmektedir. Belirli bir Belçika bira geleneğiyle olan bu bağ, mekâna başka yerlerde nadiren bulabileceğiniz ayırt edici bir karakter kazandırmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
