Lateral, İspanya, Madrid'de tapas restoranı
Lateral, Madrid'deki Plaza Santa Ana'da bulunan ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan İspanyol tapasları sunan bir tapas restoranıdır. Menü, geleneksel tarifler ile daha çağdaş kombinasyonlar arasında yer alır; bu nedenle tanıdık yemekler daha az beklenenlerin yanında yer alır.
Restoran, 2008 yılında zaten birçok İspanyol şehrinde şubeleri bulunan büyüyen Lateral grubunun bir parçası olarak açıldı. Plaza Santa Ana'daki bu yer, Madrid'deki ilklerden biriydi ve markanın başkentte kendini kanıtlamasına yardımcı oldu.
Lateral, Arte Lateral adında dahili bir sanat programı yürütür ve çağdaş sanatçıların eserlerini doğrudan yemek alanlarının duvarlarında sergiler. Orada yemek yiyen ziyaretçiler, ayrı bir galeriye gitmeden dönüşümlü sergileri görebilir.
Restoran erken açılır ve geç kapanır; bu da onu kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için uygun bir seçenek haline getirir. Perşembe'den Cumartesi'ye kadar saatler daha uzundur ve gece yarısından çok sonra açık kalır.
Lateral bir tapas mekanı olarak bilinse de, gün tapaslarla değil, tam bir kahvaltıyla başlar. Bu, aynı yerin sabahları akşamdan farklı bir rol oynadığı anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
