Le Jardin des Plumes, Fransa'nın Giverny kasabasında Michelin yıldızlı restoran
Le Jardin des Plumes, yarı ahşap bir binada yer alır; Art Deco tarzı iç dekorasyon, mavi ve beyaz zemin karoları ve cam yüzeyli masalarıyla dikkat çeker. Yemek salonları, binanın tamamını çevreleyen ağaçlık bahçeye açılır.
Bina, 1912 yılında Anglo-Norman tarzında inşa edilmiş ve 2012 yılında büyük yenilemelerle restorana dönüştürülmüştür. Bu dönüşüm, özgün mimariyi korurken iç mekânı yemek hizmetine uyarlamıştır.
Yemek alanı, şefin Dieppe'li balıkçılar ve bölgesel üreticilerle kurduğu doğrudan ilişkiler sonucu şekillenen Norman mutfak geleneklerinin etkisini taşır. Bu yaklaşım, yemekleri çevredeki manzara ve insanlarla bağlar.
Restoran Çarşamba'dan Pazar'a kadar açıktır ve sınırlı oturma kapasitesi nedeniyle önceden rezervasyon gerektirir. Ziyaretiniz sırasında masa bulabilmek için önceden rezervasyon yaptırmanız önemlidir.
Mekân, 2015 yılında Michelin yıldızını kazanmış ve şefin yaratıcı vizyonu doğrultusunda bölgesel malzemeleri beklenmedik eşleştirmelerle sunan menüler hazırlamaktadır. Norman tatlarına yönelik bu oyuncu yaklaşım, yemek boyunca misafirleri merakta bırakır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
