El Cardenal, Meksiko City'nin Tarihi Merkezi'nde Meksika restoranı
El Cardenal, Tarihi Merkez'de yer alan ve yerel pazarlardan taze malzemelerle geleneksel yemekler hazırlayan bir Meksika restoranıdır. Menü, chilaquiles'ten mole poblano'ya ve deniz ürünleri spesiyallerine kadar uzanır; tümü her gün evde hazırlanır.
Restoran, 1969 yılında Olivia Garizurieta ve Jesús Briz tarafından kurulmuş ve daha sonra Meksiko City genelinde dört şubeye genişlemiştir. Bu kuruluş anı, geleneksel tarifleri koruyup aktaran uzun bir tarihin başlangıcı olmuştur.
Restoran, Fransız etkisi taşıyan bir binada yer alır ve aileler geleneksel Meksika yemeklerini birlikte keyifle yerler. Aydınlık yemek salonları, yerel halkın yemeği bir bağ kurma ve günlük kutlama anı olarak görmesini yansıtır.
Restoran merkezi bir konumda olup, tarihi sokakları keşfederken yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Kapsamlı menüyü incelemek için zaman ayırın ve kendi hızınızda atmosferin tadını çıkarın.
İşletme kendi fırınını işletmekte, her gün taze ekmek pişirmekte ve her masaya sıcak sepetler sunmaktadır. Her somun, çıtır dış kabuğa ve yumuşak, hava dolu iç kısma sahiptir ve yemeğin unutulmaz bir detayıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
