Al Battibecco, İtalya, Corciano'da bir restoran ve pizzacı
Al Battibecco, İtalya'nın orta kesimindeki Umbria tepelerinde yer alan Corciano'da bir restoran ve pizzacıdır; ızgara etler, pizza ve yöresel yemekler sunar. Yemek salonunun ortasında açık bir şömine ve görünür bir kasap tezgahı vardır; böylece müşteriler diledikleri kesimi doğrudan seçebilirler.
Restoranın bulunduğu Corciano, Umbria'da bir ortaçağ kasabasıdır ve yüzyıllar boyunca eski karakterinin çoğunu korumuştur. Odun ateşi ve yerel malzemeler etrafında şekillenen bölgenin yemek gelenekleri, mutfağın bugün ürettiklerinin temelini oluşturur.
Al Battibecco adı, İtalyanca'da 'tartışma' ya da 'şakalaşma' gibi bir anlama gelir ve mekâna oyuncu bir kimlik kazandırır. Açık şömine ve görünür kasap tezgahı, yemeklerin burada nasıl hazırlandığının merkezindedir; konuklar ikisini de canlı olarak izleyebilir.
Tesis bünyesinde çocuk oyun alanları bulunan açık bir alan vardır; böylece aileler yemekten önce veya sonra dışarıda vakit geçirebilir. Tesiste otopark mevcuttur, bu da arabayla gelmeyi kolaylaştırır.
Restoranın kendi açık hava parkı vardır; bu, küçük bir Umbria kasabasındaki bu tür bir yemek mekânı için yaygın değildir. Konuklar, tam bir yemek ile açık havada geçirilen zamanı birleştirebilir; bu da hafta sonları aileleri ve grupları çeker.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
