TAVERNA mercatto, Kanada, Eski Toronto'da İtalyan restoranı
Taverna Mercatto, Toronto şehir merkezinde, endüstriyel unsurları modern tasarımla birleştiren bir yemek alanına sahip bir İtalyan restoranıdır. Mekan, hem iç mekanda oturma alanları hem de gölgeli bir açık hava terası sunmaktadır.
Restoran, Toronto genelinde birden fazla lokasyonda İtalyan mutfağı sunan yerel bir markanın parçası olarak gelişti. Bu genişleme, istikrarlı bir büyüme ve şehrin restoran sahnesinde sağlam bir varlık oluşturduğunu göstermektedir.
İşletme, geleneksel İtalyan pişirme yöntemlerine odaklanır ve taze malzemeler ile klasik tariflere göre hazırlanan el yapımı makarnalar sunar. Yemek hazırlığı, yemek yiyenlerin önünde açıkça yapılır ve ziyaretçilere her yemeğin ardındaki ustalığı doğrudan hissettirir.
İşletme her gün 11:15 ile gece yarısı arasında açıktır ve rezervasyon kabul eder. Mekanda yemek yemek istemeyen misafirler için teslimat ve paket servis hizmetleri sunmaktadır.
Mutfak, dönüşümlü olarak mevsimlik menü oluşturur ve geleneksel İtalyan yemeklerine yerel Kanada malzemelerini dahil eder. Bu yaklaşım, bölgesel tedarik ile klasik İtalyan pişirme tekniklerini bir araya getirerek restorana farklı bir yön kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
