LA FINCA, Porto Riko, Naguabo'da bir restoran
La Finca, Porto Riko'nun Naguabo kentinde yer alan ve taze deniz ürünleri, ızgara etler ve yerel kaynaklı malzemelerle hazırlanan geleneksel Porto Riko yemekleri sunan bir restorandır. Mutfak, günlük kullandığı malzemeleri doğu kıyı bölgesindeki çiftçiler ve tedarikçilerle birlikte temin etmektedir.
Bina 20. yüzyılın ortalarına tarihlenmektedir ve doğu Porto Riko'daki kıyı yapılarında yaygın olan inşaat tarzını göstermektedir. Bu mimari karakter, restoranın bugünkü görünümünde hâlâ görülebilmektedir.
Menü, Porto Rikolu ailelerin nesiller boyunca kullandığı pişirme yöntemlerini gösteriyor ve adanın yemek geleneklerini temsil eden yemekler içeriyor. Burada yemek yerken, yerel malzemelerin bu köklü tekniklerle nasıl hazırlandığını tadabilirsiniz.
Restoran ücretsiz otopark sunmaktadır ve büyük kredi kartlarını kabul etmektedir. Her gün 11:00 ile 22:00 saatleri arasında hizmet vermektedir ve doğu kıyı bölgesinde, San Juan Uluslararası Havalimanı'na yaklaşık 45 dakika uzaklıktadır.
Restoran, kişniş, recao ve oregano brujo yetiştirdiği kendi ot bahçesine sahiptir. Bu otlar her gün taze olarak hasat edilir ve yemeklere otantik Porto Riko lezzeti katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
