Mimosa, ABD'nin Wisconsin eyaletindeki Franklin'de bulunan kahvaltı restoranı.
Mimosa, Wisconsin, Franklin'de bulunan bir kahvaltı restoranıdır ve yakın çiftliklerden ve bölgesel üreticilerden gelen malzemelerle geleneksel Amerikan kahvaltı yemeklerinde uzmanlaşmıştır. İşletme, South 27th Street'te yer alır ve çevredeki tedarikçilerle yakın çalışır.
Restoran, kaliteli malzemeleri ve el yapımı hazırlama yöntemlerini sürdürme taahhüdüyle kurulmuştur. Açılışından bu yana yalnızca kafessiz yumurta kullanmakta ve krep karışımlarına başvurmadan sıfırdan krep yapmaktadır.
Restoran, yakın çiftçilerle doğrudan çalışarak ve misafirlerin el yapımı hazırlığa olan güvenini yansıtan bölgesel spesiyaliteler sunarak yerel toplulukla bağlantı kurar. İçecekler yalnızca Wisconsin bira fabrikalarından gelir ve bu da eyaletteki üreticilere güçlü bir bağlılık gösterir.
Restoran her gün sabah 7:30'da açılır ve öğleden sonra 2:30'a kadar açıktır. Tekerlekli sandalye erişimine uygun oturma alanı ve misafirler için bol otopark sunulmaktadır. Herkesin ziyaretini kolaylaştırmak için birden fazla ödeme seçeneği sunulmaktadır.
Her Çarşamba öğleden sonra restoran, günlük satışların yüzde onunu Franklin'deki dönüşümlü toplum kuruluşlarına bağışlar. Bu haftalık katkı çoğu zaman misafirler tarafından fark edilmez, ancak işletmenin toplulukla olan derin bağlarını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
