La Finca
La Finca, Elche'de eski bir kır evinde yer alan, iç ve dış mekan oturma alanları olan bir restorandır. Mekan, taş duvarlar ve ahşap masalarla rustik cazibeyi modern konforla birleştiriyor ve çevresi peyzajlı bahçelerle kaplı.
Restoran yaklaşık 40 yıl önce bir aile projesi olarak kurulmuş ve nesilden nesile aktarılmıştır. Şef Susi Diaz'ın yönetiminde, son on yıllarda köklü bir yemek mekanı haline gelmiştir.
Restoran, adı ve dekoruyla Alicante'nin yemek geleneklerini ve kırsal mirasını yansıtıyor. Ziyaretçiler, yerel malzemelerin ve Akdeniz geleneklerinin burada servis edilen her yemeği nasıl şekillendirdiğini deneyimliyor.
Restoran kolayca erişilebilir ve sıradan yemeklerden özel etkinliklere kadar farklı durumlara uygun alanlar sunar. Personel arkadaş canlısıdır ve menü seçiminde yardımcı olmaya ve her yemeği açıklamaya hazırdır.
Restoran, mutfağı için otlar, sebzeler ve organik kümes hayvanları yetiştiren kendi bahçesini koruyor. Taze malzemelere yönelik bu kendi kendine yeterlilik, çatıdaki güneş panelleri de dahil olmak üzere sürdürülebilirliğe yönelik daha büyük bir taahhüdün parçasıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
