Can Sidro, İspanya, Palau-solità i Plegamans'ta bir restoran
Can Sidro, Palau-solità i Plegamans'ta Katalan mutfağında, özellikle meşe kömüründe pişirilen ızgara etler ve salyangoz, domuz ayağı gibi geleneksel yemeklerde uzmanlaşmış bir restorandır. Mutfak, bölgenin yemek kültüründe uzun süredir yer edinmiş denenmiş tariflere odaklanır.
Bu işletme 1789'da kurulmuş ve o zamandan beri bölge halkı için bir buluşma yeri olarak hizmet vermiştir. Uzun geçmişi, Katalan tariflerini koruyup aktarma biçimine yansır.
Mutfak, mevsimlik Calçotada kutlamaları aracılığıyla Katalan yemek geleneklerini ifade eder; burada ızgara calçotlar ev yapımı Romesco sosuyla sunulur. Bu yemekler, aileleri önemli anlar ve yerel toplantılar için bir araya getirir.
Restoran çarşambadan pazara öğle yemeği için açıktır ve iki çeşit, ekmek, içecek ve tatlı içeren günlük menü sunar. Mekan, birden fazla yemek salonu ve bahçe alanına sahiptir; bu da farklı boyutlardaki grupları ağırlamayı kolaylaştırır.
Tesis özel etkinliklere ev sahipliği yapabilir ve düğünler, kutlamalar ve dini törenler için 50 ila 200 misafir ağırlayabilir. Bahçe alanları, bu özel günler için sakin bir fon oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
