C'est bon, Fransa'nın Marsilya şehrinde bir restoran
C'est bon, Marsilya'da Akdeniz ve Yunan tariflerini vejetaryen bir yaklaşımla sunan bir restorandır. Menüde ev yapımı pide, kolokythokeftedes, taze tzatziki ile ıspanaklı börek ve tamamen etsiz hazırlanan diğer geleneksel yemekler yer alır.
Bu konum, 20. yüzyılın başlarında önemli yerel kişilerin bir araya geldiği Mareşal Foch Bulvarı'ndaki eski bir bistro alanını kapsar. Bina, o dönemin Marsilya yemek tarihinin izlerini taşır.
Restoran, Yunan mutfağı geleneklerini yerel Akdeniz malzemeleriyle birleştirerek Marsilya'nın çeşitli topluluklarını temsil eden tatları bir araya getiriyor. İki farklı yemek kültürünün aynı tabakta buluşmasını tadarsınız.
Restoran çoğu gün öğle ve akşam yemeği hizmeti verir, ancak saatler haftanın gününe göre değişir. Bazı günler sınırlı hizmet olduğu için ziyaretten önce hangi günlerin açık olduğunu kontrol etmek faydalıdır.
Şef, geleneksel et katmanlarını değiştirmek için ızgara patlıcan ve seitan kullanarak klasik Yunan yemeklerinin bitki bazlı versiyonlarını yaratıyor. Bu yaratıcı yaklaşım, tanıdık tatları beklenmedik bir biçimde sunuyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
