Benihana, ABD'nin Memphis şehrinde bir Japon restoranı
Benihana, yaklaşık 22 teppanyaki masasına sahip bir Japon restoranıdır; şefler düz demir ızgaralarda doğrudan misafirlerin önünde taze malzemeleri kesip pişirir. Yemek deneyiminin bir parçası olan bu gösteride her masaya kendi şefi atanır.
Bu şube, 1964 yılında küçük bir Japon lokantası olarak başlayıp ABD genelinde büyük bir yemek konseptine dönüşen bir restoran zincirinin parçasıdır. Zincir, Amerikan izleyicileri için teppanyaki yemeğini eğlence olarak sunmanın öncüsü olmuştur.
Yemek doğrudan masanızda pişirilir; şefler becerilerini sergiler ve yemek boyunca misafirlerle etkileşim kurar. Bu açık mutfak tarzı, insanların yemek deneyimini şekillendirir ve aşçı ile müşteri arasında sohbet oluşturur.
Restoran, Ridge Lake Bulvarı üzerinde, Interstate 240 yakınında yer alır ve şehrin çoğu bölgesinden ulaşımı kolaydır. Koltuklar bireysel değil masa grupları halinde olduğundan, erken gelmek veya önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır.
Hafta içi öğleden sonra 3 ila 6 arasında seçili yemek ve içeceklerde indirimli fiyatlar sunulur. Bu zamanlama, akşam yemeğinin daha yüksek maliyetlerini ödemeden teppanyaki yemeğini denemek isteyen ziyaretçiler için deneyimi daha ekonomik hale getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
