Wirtshaus Oberschweinstiege, Almanya'nın Frankfurt kentindeki şehir ormanında geleneksel bir restoran
Wirtshaus Oberschweinstiege, Frankfurt şehir ormanında geleneksel bir Alman restoranıdır; Kaminzimmer ve Försterstube dahil birkaç yemek salonu vardır. Eski kestane ağaçlarının altında bir bira bahçesi ve Jacobi göletinin yanında bir teras mekanı tamamlar.
Restoran, onlarca yıl boyunca Frankfurt sakinleri için bir buluşma yeri olarak ün kazandı ve gayri resmi olarak şehrin oturma odası olarak tanındı. Bir zamanlar Niederrad ormanlık alanında yaygın olan orman hanları geleneğini sürdürüyor.
Restoran, Frankfurt yerel halkı arasında mevsimlik menüsüyle bilinir: baharda kuşkonmaz, sonbaharda av eti ve kışın lahana. Burada yemek yemek, bölgenin doğal ritmini takip etmek gibi hissettirir.
Restoran ormanlık bir alandadır ve arabayla ulaşılabilir, tesiste otopark mevcuttur. Şubat ve Nisan ayları arasında, ormandaki kurbağa göçü nedeniyle gece otopark bulmak daha zor olabilir.
Oberschweinstiege adı, bir zamanlar domuzları ormanda sürmek için kullanılan eski bir orman yolundan gelir. Bu eski orman ekonomisiyle olan bağlantı, mekana restoran rolünün ötesinde çok özel bir yerel kimlik kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
