Cantina La 20, Meksiko City'nin Polanco semtinde bir Meksika restoranı
Cantina La 20, Polanco'da bulunan, siyah ve altın Art Deco esintili detaylarla modern bir iç mekana sahip bir restorandır. Yemek alanları ve bar bölümleri, farklı hizmet ve sosyalleşme türleri için ayrı bölgeler oluşturacak şekilde tasarlanmıştır.
Restoran, Meksika'nın cantina geleneğini sürdürürken farklı bölgelerin modern pişirme teknikleriyle harmanlamaktadır. Klasik yemek kültürü ile çağdaş yaklaşımların bu birleşimi, mekanın bugün sunduklarını şekillendirmektedir.
Menü, Meksika'nın dört bir yanındaki pişirme geleneklerini kutlar; her yemek, elle açılan tortillalar ve taş molcajetelerde öğütülen soslar gibi yöntemlerle hazırlanır. Yemek yiyenler bu hazırlıklar aracılığıyla ülkenin bölgesel çeşitliliğini deneyimler.
Bu işletme Polanco'da Andrés Bello üzerinde yer alır ve özellikle hafta sonları geç saatlere kadar açıktır. Yoğun akşam saatlerinde ziyaret etmeyi planlıyorsanız önceden rezervasyon yaptırmanız önerilir.
Restoran, Meksiko City'nin en kapsamlı tekila ve mezcal koleksiyonlarından birine ev sahipliği yapmaktadır. Mixology ekibi, bu içkileri beklenmedik şekillerde sergileyen özel kokteyller hazırlamaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
