Caldos de Gallina El Gran Chaparral, Gustavo A. Madero'da bir restoran, Meksika.
Caldos de Gallina El Gran Chaparral, Gustavo A. Madero'da, elde yapılan tortillalar ve nohut, pirinç gibi çeşitli garnitürlerle servis edilen berrak tavuk suyuna odaklanan bir restorandır. Menü ayrıca geleneksel sopeleri ve otantik tariflere göre hazırlanan mole'u da içerir.
İşletme 2010 yılında açıldı ve bölgede geleneksel Meksika antojitoları için istikrarlı bir mekan haline geldi. O zamandan beri, günlük sunumlarının çekirdeği olarak tavuk suyuna odaklanmaya devam etti.
Mutfak, tavuk suyunun günlük hizmetin merkezinde olduğu ve taze tortillaların her gün elde yapıldığı geleneksel Meksika pişirme uygulamalarını korur. Bu el yapımı yaklaşım, basit malzemeleri, mahalledeki aileler için önemli olan yerel tat geleneklerine bağlar.
Restoran, Calle Oriente 157 ile Avenida F.C. Hidalgo'nun köşesinde yer alır ve toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir. Açık hava oturma alanı vardır ve kartla ödeme kabul eder, böylece yemek zahmetsizdir.
Salı günleri, ziyaretçiler yalnızca o gün sunulan özel bir guacamole seçeneğinden yararlanabilir. Bu özel yemek, normal et sularının yanında servis edilir ve hafta içi günü planlamaya değer hale getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
