Crêperie Blé Noir, Fransa'nın Guilers kentinde bir restoran
Crêperie Blé Noir, Keroual Ormanları içinde tarihi bir değirmen binasında yer alan bir restorandır. Mekân, tatlı ve tuzlu krep çeşitlerinin yanı sıra karışık salata gibi yöresel lezzetler de sunmaktadır.
Restoran otuz yılı aşkın bir süre önce kurulmuş ve açılışından bu yana tarihi bir değirmen binasında faaliyet göstermektedir. Bu dönüşüm, tarihi yapı içinde yerel yemek geleneklerinin korunmasını sağlamıştır.
Menüde, geleneksel Breton yemeği Kig ha Farz ve Fouesnant'tan el yapımı AOC elma şarabı yer almaktadır. Bu seçim, mutfağın Brittany'nin yemek geleneklerini nasıl temsil ettiğini yansıtmaktadır.
Mekân, 150 kişiye kadar misafir ağırlayabilmektedir ve personel Fransızca, İngilizce, Japonca ve Portekizce konuşmaktadır. Bu dil becerileri ve kapasite, uluslararası gezginler için ziyareti kolaylaştırmaktadır.
Ekim ayından nisan ayına kadar restoran, perşembe ve pazar günleri normal krep seçeneklerinin ötesinde özel menüler sunmaktadır. Bu mevsimlik seçenekler, soğuk aylarda ziyaretçilere ekstra tercihler sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
