Pepperoncino, Modena, İtalya'da pizzacı
Pepperoncino, Modena'da Viale Trento Trieste üzerinde yer alan Napoli usulü bir pizzacıdır. Geleneksel Napoli tarzı pizza ve bölgesel lezzetler sunar. İç mekanda, Napoli kültürünün önemli isimlerine adanmış birden fazla temalı yemek alanı bulunur.
Pepperoncino, 2008 yılında Gerardo Langella tarafından açıldı. Langella, Ristorante Al Cenacolo'yu işletme deneyimini bu yeni girişimine taşıdı. Restoran, otantik Napoli mutfağını Modena'nın yemek ortamına tanıttı.
Mekan, De Filippo, Totò ve Pulcinella gibi Napoli kültürünün önemli isimlerine adanmış dekorasyonlarla donatılmıştır ve şehrin sanatsal mirasını yansıtan alanlar yaratır. Associazione Verace Pizza Napoletana sertifikası, geleneksel yöntemlerin ve otantik malzemelerin baştan sona kullanıldığını garanti eder.
Restoran pazartesiden cumartesiye öğle ve akşam yemeği, pazar günleri ise yalnızca akşam yemeği hizmeti vermektedir. Çoğu gün her iki hizmet de mevcut olduğundan tercih ettiğiniz saatte ziyaret edebilirsiniz.
Mutfak, odun ateşinde pişirilen Pizza Fritta, Cuoppo ve Montanarine gibi Napoli'ye özgü lezzetleri hazırlar; bunlar, çoğu ziyaretçinin beklediği standart yuvarlak pizzalardan belirgin şekilde farklıdır. Bu geleneksel kızarmış ve katlanmış hazırlıklar, Napoli dışında nadiren görülen bölgesel çeşitliliği sergiler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
