La Baracchina, Modena, İtalya'da restoran ve bar
La Baracchina, Modena'da geleneksel Modena yemekleri sunan bir restoran ve bardır. Ricotta ve ıspanakla doldurulmuş, üzerine Parmigiano peyniri serpilmiş el yapımı tortelloni dahil. Mekân kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve aperitivo hizmeti sunar; geniş bir yiyecek ve içecek seçeneği vardır.
Restoran yaklaşık 45 yıl önce kuruldu ve Lorenzo, Fabio ve Claudio devraldığında değişimler geçirdi. Onların yönetiminde, düzgün masa servisi ve restoran yemek deneyimine odaklanıldı.
Mutfak, yerel soğuk etler ve peynirlerle servis edilen gnocco fritto ve tigelle gibi yöresel spesiyaliteler sunar. Bu yemekler Modena'nın yemek pişirme geleneğine derinden bağlıdır; her lokmada bu geleneği hissedebilirsiniz.
Mekân her gün sabah erken saatlerden gece geç saatlere kadar açıktır; günün çeşitli saatlerinde uğramak için elverişlidir. Ziyaret saatine göre kalabalıklık değişebilir; kahvaltı saatleri ve aperitivo saatlerinde yoğun olabilir.
Mutfak, aperitivo saatleri için taze gnocco al forno hazırlar ve bu yöresel spesiyaliteyi farklı iç harçlarla sunar. Bu ikram, kokteyllerinin yanında hafif bir atıştırmalık isteyen ziyaretçileri cezbeder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
