بوقا سوبرفودس, Suudi Arabistan, Cidde'de bir restoran
Boga Superfoods, Cidde'de bulunan ve ekmek, peynir, reçel ve soslar dahil tüm malzemeleri kendi mutfağında üreten bir restorandır. İşletme, kendi bitki bahçesine sahiptir ve bu taze ürünleri her gün yemeklerinde kullanır.
Restoran, kendi yaptığı yiyeceklere olan bağlılıktan doğdu ve başlangıçtan itibaren yerel yetiştirme yöntemleriyle çalıştı. Bu kuruluş fikri, Cidde'nin yemek ortamını etkiledi ve başkalarına malzemelerinin nereden geldiğini sorgulama ilhamı verdi.
Restoran, Suudi yemek kültürüne modern bir yaklaşımı yansıtır; misafirler her yemekte kaliteyi ve ustalığı deneyimleyebilir. Yemeklerin hazırlanışı ve sunumu, tipik restoran standartlarının ötesinde bir özeni gösterir.
Restoran, Cidde'nin kolay erişilebilir bir bölgesinde yer alır ve gün boyunca çeşitli beslenme tercihlerine uygun seçenekler sunar. Ziyaretçiler, günün saatine göre değişen taze hazırlanmış yemekler bulabilirler.
Personel, her yemekte maksimum tazelik sağlamak için bahçeden her gün marul ve otları toplar. Bu günlük toplama, restoranın sebzelerin pişirmeden sadece birkaç saat önce toplandığı yemekler sunmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
