Aux bons amis, Fransa'nın Calvi kentinde bir restoran
Aux bons amis, Calvi'de bulunan ve özellikle çevredeki Akdeniz sularından elde edilen taze deniz ürünleri, özellikle balık ve kabuklu deniz ürünleri konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Menü, bu malzemeleri Korsika pişirme yöntemlerine göre hazırlanan yerel ürünlerle birleştirir.
Restoran, kuzey Korsika'nın Balagne bölgesinde kurulduğundan beri bir yemek mekânı olmuştur. Bölgedeki sürekli varlığı, yerel yemek ortamının farklı dönemlerine nasıl uyum sağladığını yansıtır.
Restoran, Korsika yemek pişirme geleneklerine dayanan ve adanın Akdeniz karakterini yansıtan malzemeler kullanan yemekler sunmaktadır. Yemek yiyenler, yerel yemek geleneklerinin yemeklerin sunum ve paylaşım şeklini nasıl etkilediğini deneyimler.
Restoran, Rue Clemenceau üzerinde yer alır ve kasabada yürürken kolayca bulunabilir. Mevsimlik olarak faaliyet gösterdiği için daha sıcak aylarda ziyaret edilmesi tavsiye edilir ve önceden rezervasyon yaptırmak masa bulmanıza yardımcı olur.
Sahipler Gilles ve Thérèsa hem Fransızca hem de İtalyanca'yı akıcı bir şekilde konuşur, bu da mekâna uluslararası ziyaretçiler için hoş bir nitelik kazandırır. Bu dil yeteneği, farklı geçmişlerden gelen misafirlerin yemek sırasında kendilerini rahat hissetmelerini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
