Bartlett's Restaurant, Austin, ABD'de Amerikan restoranı
Bartlett's Restaurant, ev yapımı burger köfteleri, taze biftek ve özenle seçilmiş deniz ürünleri etrafında şekillenen çeşitli bir menü sunar. Her yemek, yıl boyunca değişen mevsimlik malzemelerle hazırlanır.
Restoran, yaklaşık 10 yıldır Austin'deki yemek severlere hizmet veriyor ve yerel yemek sahnesinde istikrarlı bir yer edinmiştir. Mutfak, tutarlı standartları korurken zamanla yaklaşımını geliştirmiştir.
Menü mevsimlere göre değişir; mutfağın, yakınlardaki çiftçilerin yetiştirdiği ürünlere ve yılın farklı zamanlarında neyin lezzetli olduğuna nasıl yanıt verdiğini gösterir.
Restoran, gün boyunca misafirlerini kabul eder, sade bir hizmet ve rahat bir ortam sunar. Ulaşımı kolaydır ve ziyaretçiler için yeterli otopark mevcuttur.
Biftekler 100 saatten fazla marine edilir; bu alışılmadık bir zaman yatırımıdır ve ete derin bir lezzet katar. Çok az restoran bu tür yavaş marine etme yaklaşımına bağlıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
