Sid Booker's Shrimp Corner, ABD'nin Philadelphia şehrinin kuzeyinde yer alan bir deniz ürünleri restoranı.
Sid Booker's Shrimp Corner, Philadelphia'nın kuzeyinde yer alan ve imza yemeği kızarmış karides olan bir deniz ürünleri restoranıdır. Karidesler, hafif tatlılık içeren tuzlu bir hamura bulanır ve her seferinde kıtır bir dış katman elde edilene kadar pişirilir.
Restoran, 1966 yılında Philadelphia'da aile işletmesi olarak açıldı. Zamanla deniz ürünleri hazırlamadaki kendine özgü yaklaşımıyla tüm şehirde tanınır hale geldi.
Restoran, şehrin farklı yerlerinden gelen yerel halkın deniz ürünleri tabakları etrafında bir araya geldiği bir buluşma noktasıdır. Mekan, topluluğun yemek geleneklerini yansıtır ve komşuları ile müdavimleri sürekli geri getirir.
Restoran yalnızca nakit kabul eder ve geç saatlere kadar açıktır. Misafirler için sokakta park yeri rahatlıkla bulunabilir.
Restoran, her seferinde mükemmel şekilde kıtır ve altın rengi karides üreten özel bir pişirme tekniği ile 'Karides Albayı' takma adını kazanmıştır. Bu yöntem onlarca yıl boyunca geliştirilmiş ve hâlâ imza özelliğidir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
