Akbar's, İngiltere, Manchester'da Hint restoranı
Akbar's, Manchester'da Hint mutfağı sunan bir restorandır. Pencap baharatlı kuzu incik, tereyağlı tavuk ve deniz ürünlü balti gibi Kuzey ve Güney Hint yemekleri çeşitli tatlarla sunulur. Mutfakta ayrıca daha az bilinen etler de pişirilir ve servis tarzının bir parçası olarak çok büyük naan ekmekleri ikram edilir.
Bu işletme, Bradford'da 28 kişilik küçük bir mekan olarak başladı ve ardından Kuzey İngiltere'de başarılı bir restoran grubuna dönüştü. Bu büyüme, otantik pişirme yöntemlerine bağlı kalarak ve müşteri beklentilerini istikrarlı bir şekilde karşılayarak sağlandı.
Bu mekan, Güney Asya yemek pişirme geleneklerini yerel İngiliz yeme alışkanlıklarıyla birleştirir. Hem köklü köri tarifleri hem de Manchester'da iki yemek kültürünün birlikte gelişimini yansıtan çağdaş yorumlar sunar.
Restoran haftanın her günü akşam servisi yapar, hafta sonları akşam kalabalığı için daha geç saate kadar açık kalır. Özellikle cuma ve cumartesi günleri masalar hızla dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olur.
Menüde deve eti gibi sıra dışı etler, dikkat çekecek kadar büyük naan ekmekleriyle birlikte sunulur. Malzemelere yönelik bu cesur yaklaşım, burayı bölgedeki diğer geleneksel köri evlerinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
