Le Bouche à Oreille, Fransa'nın Aix-en-Provence kentinde bir restoran
Le Bouche à Oreille, eski şehir merkezinde, restore edilmiş taş bir binada yer alan bir restorandır. İç mekan, modern mobilyaları geleneksel Provence el sanatlarını anımsatan öğelerle birleştirir.
Restoran, şehrin zarif yemek yeme geleneğini sürdürmek amacıyla kurulmuş ve o zamandan beri bölgenin mutfak sahnesinde yerini edinmiştir. Açılışı, Aix-en-Provence'ın gelişmiş yemek kültürüyle tanınmaya başladığı döneme denk gelmiştir.
Bu restoran, yerel ürünleri ve nesiller boyu aktarılan pişirme yöntemlerini öne çıkararak eski şehrin yemek kültürünü şekillendiriyor. Menü, yerel olarak yetiştirilen ve yapılan şeyleri kutlar; ziyaretçiler bunu hemen fark eder.
Yemek salonu Salı'dan Cumartesi'ye akşamları açıktır. Yer bulmak için önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır. Merkezi konumdadır ve toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir.
Bu işletme, eleştirmenlerin yediği tüm yemeklerin ücretini ödemeyi taahhüt eder; bu da yemek ve hizmet hakkında bağımsız ve dürüst değerlendirmeleri garanti eder. Bu uygulama onu diğer işletmelerden ayırır ve kamuoyunun geri bildirimine olan güveni artırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
