Espuma, Fransa'nın Villefranche-sur-Mer kentinde restoran
Espuma, Villefranche-sur-Mer'de bulunan bir Akdeniz restoranıdır. Yemek alanında yeşil mermer masalar, hasır mobilyalar ve açıkta kalan taş sütunlar yer alır. Büyük cam pencerelerden açık mutfak görünür ve yemeklerin hazırlanışı doğrudan izlenebilir.
Mekan, limanın yakınında Belle Époque döneminden kalma bir binada yer alıyor; o dönemde Amerikalı denizciler Fransız Rivierası'nı sık sık ziyaret ederdi. Konum, bu kültürlerarası karşılaşmaların ve geçmişteki hareketli denizcilik faaliyetlerinin anılarını taşıyor.
Mekan, Fransız mutfak geleneklerini Akdeniz malzemeleriyle birleştiriyor; deniz ürünleri tabakları ve İtalyan malzemeleriyle yapılan odun ateşinde pizzalar sunuyor. Konuklar, tercih ettikleri öğeleri karıştırarak kişisel yemekler oluşturabilir.
Akşam yemeği servisi 19:00-22:30 arasındadır ve paket servis için kullanışlı bir tıkla ve al sistemi mevcuttur. Mekan popüler olduğundan, özellikle yoğun sezonda önceden rezervasyon önerilir.
Restoran, canlı akvaryumlardan taze deniz ürünlerini doğrudan seçebileceğiniz bir tezgaha sahiptir. Bu etkileşimli seçim yöntemi, mutlak tazeliği garanti eder ve kişiye özel bir yemek deneyimi sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
