L'AUBERGE du bois, Fransa'nın Berck şehrinde bir restoran
L'Auberge du Bois, Berck'te Avenue du Docteur Quettier üzerinde yer alan, Fransız ve Fas mutfağını birleştiren bir restorandır. İşletme, bu mutfak birleşimini arayan misafirlere rahat bir ortam sunmaktadır.
Restoran, Berck'te 40 yıldan fazla süredir faaliyet göstermektedir ve geleneksel bir Fransız mekanından çağdaş bir yemek destinasyonuna dönüşmüştür. Bu uzun ömür, işletmenin zaman içinde değişen misafir tercihlerine nasıl uyum sağladığını göstermektedir.
Restoran, yerel üreticilerden mevsimlik malzemeler tedarik eder ve Fransız pişirme tekniklerini Fas hazırlama yöntemleriyle birleştirir. Yemek yiyenler, her öğünde iki mutfak geleneğinin birleşimini deneyimler.
Restoran belirli günlerde ve saatlerde faaliyet gösterir; haftada birkaç akşam servisi ve pazar günleri gündüz servisi vardır. Ziyaret öncesinde açılış saatlerini kontrol etmek ve masa garantisi için rezervasyon yaptırmak önerilir.
Menüde balık çorbası, fındık soslu salyangoz ve bölgesel malzemelerle yapılan ızgara kuzu şiş gibi spesiyaller yer alır. Bu yemekler, geleneksel Fransız tekniği ile Fas lezzet profillerinin bir birleşimini sergiler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
