L'Authentique Pizzeria Libération, Fransa'nın Nice kentindeki Libération semtinde bir pizzacı
L'Authentique Pizzeria Libération, Libération semtinde bulunan bir İtalyan restoranıdır ve pizzaları odun ateşinde pişirir. Pizzaların üzerinde, eski Parmesan ve taze mozzarella gibi İtalya'dan ithal edilen malzemeler kullanılır.
Restoran, Libération mahallesindeki eski bir perakende alanının bir İtalyan yemek mekanına dönüştürülmesiyle kuruldu. Bu dönüşüm, bölgeye yeni bir mutfak sunumu getirdi.
Pizzalar, şefin deneyimli pizza ustalarından öğrendiği Napoli geleneklerini takip eder. Ziyaretçiler, pizzaioli'nin hamuru elle açtığını ve odun ateşindeki fırında pişirdiğini izleyebilir.
Restoran, Auguste Raynaud Bulvarı üzerinde yer alır ve Salı'dan Pazar'a akşam saatlerinde hem rezervasyonlu hem de rezervasyonsuz misafirleri kabul eder. Bölge yürüyerek kolayca gezilebilir, bu da girişi bulmayı ve çevredeki mahalleyi keşfetmeyi basit hale getirir.
Menüde, trüflü krema ile kaplı imza bir pizza ve yaklaşık yirmi farklı pizza çeşidi bulunur. Bu seçim, Margherita gibi klasiklerden Akdeniz malzemeleri kullanan modern kombinasyonlara kadar uzanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
