Bon Estar, İspanya, Sitges'te Akdeniz mutfağı restoranı
Bon Estar, Sitges'te pirinç yemekleri, fideua ve yerel malzemelerle hazırlanan taze deniz ürünlerinde uzmanlaşmış bir Akdeniz restoranıdır. Mutfak, geleneksel Katalan tariflerini takip eder ve ürünleri her gün yakın tedarikçilerden temin eder.
1970'lerde kurulan restoran, onlarca yıldır Suñe ailesi tarafından işletilmektedir. Mutfak, nesiller boyunca müşterileri çeken aynı pişirme yöntemlerini ve tatları korumuştur.
Restoran, her öğünde deniz ürünlerinin merkezde olduğu Akdeniz kıyı mutfağını sergiliyor. Burada yemek yemek, taze balık ve aile tariflerinin en önemli olduğu bir Katalan evinde yemek yemek gibi hissettiriyor.
Restoran Salı'dan Cumartesi'ye öğle yemeği için 13:00-15:45 ve akşam yemeği için 20:00-22:45 saatleri arasında açıktır; Pazar günleri ise 15:45'e kadar brunch servisi yapılmaktadır. Carrer Parellades üzerindeki konumu yürüyerek kolayca ulaşılabilir ve Sitges'in kalbinde yer alır.
Restoran, normal pirinç yerine pirinç eriştesi kullanan ve bölgeye özgü bir yemek olan fideuayı geleneksel yöntemlerle yapar. Bu özel lezzet, Sitges'in mirasını her tabakta nasıl yaşattığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
