Yellow Bar, Floransa, İtalya'da pizzacı ve İtalyan restoranı
Yellow Bar, Floransa'nın merkezinde, odun ateşinde pişen pizzalar ve taze el yapımı makarnalar sunan bir pizzacı ve restorandır. Mutfak, Via del Proconsolo üzerindeki konumunda eski tahıl çeşitlerinden yapılan organik un kullanmaktadır.
İşletme, pizza yapım sürecine organik eski tahıl ununu dahil ederek geleneksel Toskana tariflerini çağdaş beslenme ihtiyaçlarına uyarladı. Bu gelişme, geleneksel teknikleri modern tercihlerle harmanlamasına olanak tanıyor.
Restoran, güney İtalyan yemek geleneklerini aile odaklı bir atmosferle birleştirir; Toskana bölgesel yemekleri ve klasik İtalyan yemekleri sunar ve misafirler yemeklerin hazırlanışını izleyebilir.
Restoran Salı’dan Pazar’a akşam 18:30-22:30 saatleri arasında, Cumartesi günleri 23:00’e kadar açıktır. Servis saatlerinde masalar hızla dolduğundan, misafirlerin erken gelmeleri veya beklemeye hazır olmaları gerekir.
Yemek yiyenler, büyük pencerelerden makarnanın elle şekillendirilip kesildiğini izleyebilirken, mekan genelindeki ekranlarda Japon animeleri oynuyor. İtalyan zanaatkarlığı ile Japon pop kültürünün bu birleşimi, beklenmedik bir yemek deneyimi sunuyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
