60 seconds to napoli, Almanya'nın Essen kentinde bir İtalyan restoranı
60 Seconds to Napoli, Rüttenscheid'de bulunan ve Napoli mutfağında uzmanlaşmış bir İtalyan restoranıdır. Menüde pizza ve İtalya'nın çeşitli bölgelerinden yemekler yer alır; tümü özenle seçilmiş kaliteli malzemelerle hazırlanır.
Restoran, Napoli'den gelen geleneksel fermantasyon tekniklerini kullanarak otantik Napoli pizza yapım yöntemlerini Essen'e tanıttı. Geleneksel yöntemlerin çağdaş restoran işletmeciliğiyle bu birleşimi, yaklaşımını şekillendiriyor.
Restoran, her Napoli pizzasının tam 60 saniye pişirilmesi gibi hazırlama yöntemleriyle İtalyan mutfak standartlarını korur.
Restoran, Rüttenscheid meydanının yakınında yer alır ve toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir. Yoğun saatlerde masalar çabuk dolar, bu yüzden günün erken saatlerinde gelmek veya rezervasyon yaptırmak akıllıca olur.
Pizzalar, hamurun 72 saat dinlendirilmesi ve ardından tam bir dakika pişirilmesi gibi ayırt edici bir süreçle hazırlanır. Uzun fermantasyon ile hızlı pişirme arasındaki bu denge, bölgedeki restoranlarda nadirdir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
