Fichon, Paris 18. bölgede balık restoranı
Fichon, 18. bölgede bulunan bir balık restoranıdır. Taş duvarları, kabuk tonlarında seramikler ve renkli minderlerle süslenmiştir. Sade mimari ile kıyı detayları bir araya gelerek samimi bir yemek ortamı oluşturur.
Burası, Montmartre'de balık mahzeni konseptinin öncüsü olarak başladı ve en başından itibaren şarap tadımı ile taze deniz ürünlerini bir araya getirdi. Bu eşleşme, bugün de mekânın kimliğini ve sunduklarını tanımlamaya devam etmektedir.
Bu mekân, deniz ürünleriyle modern Fransız mutfağını takdir eden ziyaretçileri kendine çekiyor. Renkli minderler ve deniz kabuğu motifleri, kıyıda bir kaçamak hissi uyandırıyor. Burada, bu tür bir restoranı karakterize eden detaylara verilen önemi ve malzeme kalitesini hissedebilirsiniz.
Restoran, Rue Marcadet üzerindedir ve Salı'dan Cumartesi'ye öğle ve akşam yemeği servis eder. Sınırlı oturma kapasitesi olduğundan, önceden rezervasyon yapmak akıllıca olacaktır.
Menü her gün değişir ve aşçıların her sabah pazardan seçtiği taze balığa göre belirlenir. Bu günlük değişkenlik, ziyaretçilerin asla aynı yemeği iki kez yememesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
