Tupelo Honey Southern Kitchen & Bar, ABD'nin Kuzey Karolina eyaletindeki Raleigh şehrinde Cameron Village'da bir restoran
Tupelo Honey Southern Kitchen & Bar, Kuzey Karolina'nın Raleigh kentindeki Cameron Village'da bulunan ve güney ABD mutfağına dayalı bir restorandır. Menüde kızarmış tavuk, karides ve mısır lapası, ve elde yapılan bisküviler gibi klasiklerin yanı sıra tam bir bar ve evcil hayvanlarla birlikte girilebilen bir teras yer alıyor.
Bu restoranın zinciri, Kuzey Carolina'nın Asheville şehrinde başladı ve amaç güney mutfağını daha geniş bir kitleye ulaştırmaktı. Raleigh şubesi, eyalet genelinde restoran açma yönündeki daha geniş bir hamlenin parçasıydı ve markayı asıl kurulduğu şehir dışında da daha erişilebilir hale getirdi.
ABD'nin güneyinde yemek pişirme, uzun süredır basit malzemelere özenle yaklaşmaya dayanır; buradaki menü, karides ve mısır lapası veya kızarmış yeşil domates gibi yemeklerle bu geleneği yansıtır. Sıcak servis edilen ve elde yapılan bisküviler, bölgedeki insanların çocukluktan beri yediği yemek türünün iyi bir örneğidir.
Cameron Village'a arabayla ulaşmak kolaydır; sokakta ve yakındaki otoparklarda park edilebilir. Teras, evcil hayvanı olan misafirler için açıktır; iç mekan ise daha büyük grupları ağırlayabilir.
İsim, çoğunlukla Georgia ve Florida'nın bataklıklarında yetişen tupelo ağacının çiçeklerinden üretilen tupelo balından gelir. Bu bal, zamanla kristalleşmemesiyle bilinir ve bu özellik onu çoğu bal türünden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
