Pizzeria Edelweiss, İtalya'nın Auronzo di Cadore kentinde pizzacı
Pizzeria Edelweiss, Auronzo di Cadore'da bulunan bir dağ restoranıdır; ahşap mobilyalarla döşenmiş iç mekan oturma alanı ve dış mekan terası vardır. Teras, kuzey İtalya'daki çevredeki Dolomit zirvelerine bakar.
Restoran, Angelo Pintossi tarafından kurulmuştur ve açılışından bu yana geleneksel odun fırınına sahiptir. Pizza yapım yöntemi yıllar içinde değişmeden korunmuştur.
Restoran, İtalyan pizza geleneğini yerel Dolomit malzemeleriyle birleştirerek klasik pizzaların yanı sıra mantarlı polenta gibi bölgesel spesiyaliteler sunmaktadır.
İşletme, farklı hava koşullarına uygun hem iç mekan hem de dış mekan teras oturma alanı sunmaktadır. Paket servis ve kredi kartı ile ödeme imkanı mevcuttur.
Özel bir izleme alanı, konukların pizzaların geleneksel odun fırınında hazırlanışını izlemesine olanak tanır. Bu doğrudan gözlem, klasik yöntemin arkasındaki uygulamalı tekniği ortaya koyar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
