Gyu-Kaku Japanese BBQ, Manhattan'ın Midtown bölgesinde Japon usulü barbekü restoranı
Gyu-Kaku, New York'un Midtown Manhattan semtinde bulunan bir Japon barbekü restoranıdır. Her masada kendi yerleşik ızgarası vardır. Konuklar menüden çiğ et, deniz ürünleri ve sebzeleri sipariş eder ve her şeyi masada kendileri pişirir.
Gyu-Kaku zinciri Japonya'da kuruldu ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ilk şubesini 2001 yılında açtı. Bu, Japonya'da onlarca yıldır popüler olan yakiniku ızgara geleneğini daha geniş bir Amerikan kitleye tanıttı.
Gyu-Kaku, Japon yakiniku tarzını takip eder; herkes masaya yerleştirilmiş küçük bir ızgarada kendi yemeğini pişirir. Birlikte pişirme ritmi sohbeti teşvik eder ve yemeği bir restoran ziyaretinden çok bir toplantı gibi hissettirir.
Restoran, Midtown Manhattan'da yer alır ve metro veya birçok yakın noktadan yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özellikle akşamları ve hafta sonları talep daha yüksek olduğundan, ziyaretinizden önce masa rezervasyonu yapmak iyi bir fikirdir.
Menü, Japon derecelendirme sisteminin en üst derecesi olan A5 Wagyu sığır etini içerir ve bu, tüm üretimin çok küçük bir kısmına ayrılmıştır. Burayı farklı kılan şey, konukların bu nadir parçayı masadaki ızgarada kendilerinin pişirmesidir; bu, bu kalitede et servis eden bir restoran için alışılmadık bir durumdur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
