Gusto e Passione, Fransa'nın Chilly-Mazarin şehrinde bir restoran.
Gusto e Passione, geleneksel tarifleri el yapımı makarna ve odun ateşinde pişen pizzalarla sunan bir İtalyan restoranıdır. Modern bir mekânda, bu iki imza yemeğe odaklanır ve günlük menüsünü bu temel üzerine kurar.
Restoran, nesiller boyunca şeflerden aktarılan geleneksel İtalyan pişirme yöntemlerine dayanır. Zamanla test edilmiş bu teknikler, burada her gün yemeklerin nasıl hazırlandığının temelini oluşturur.
Restoran, İtalya'nın farklı bölgelerinden yemekleri, ithal malzemelerle hazırlanmış olarak sunar. Burada, İtalyan mutfağının bölgeden bölgeye nasıl değiştiğini tadabilirsiniz.
Çoğu akşam ziyaret edilebilir, ancak açılış saatleri haftanın gününe göre değişir. Özellikle hafta sonları veya tatil dönemlerinde, açılış saatini önceden kontrol etmek faydalı olur.
Buradaki her pizza, pişirmeden önce özel bir fermantasyon sürecinden geçen hamurla yapılır. Hamur, sıcaklığı dikkatle kontrol edilen özel bir odun fırınında pişirilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
