Pier69 Hafenrestaurant, Avusturya, Bregenz'de bir restoran
Pier69 Hafenrestaurant, Konstanz Gölü kıyısında, cam duvarlarıyla Alp zirvelerine doğru göl manzarasını çerçeveleyen iki katlı bir restorandır. İçeride, suya kesintisiz manzara sunan çağdaş mekânlar bulunur.
Bina, 1900 yılında inşa edilen bir ticaret iskelesinin kalıntıları üzerinde durmaktadır; o dönemde Bregenz, Avusturya, Almanya ve İsviçre arasında önemli bir takas noktasıydı. Konum, bir liman ve ulaşım merkezi olarak o dönemin anısını hâlâ taşımaktadır.
Restoran, bölgesel spesiyaliteleri modern pişirme teknikleriyle birleştirir; balıkları Konstanz Gölü'nden, sebze ve meyveleri ise yakın çiftçilerden temin eder. Mutfak, Vorarlberg'de nesiller boyunca uygulanan yemek geleneklerini yansıtır.
İşletme, rezervasyonları çevrimiçi ve telefonla kabul eder, her gün sabah 9'dan akşam 11'e kadar açıktır ve liman girişinin yakınında otopark sunar. Ziyaretçiler, göl kenarındaki konumu nedeniyle fırtınalı havalarda mekânın zaman zaman kapanabileceğini akılda tutmalıdır.
Yaz aylarındaki Bregenz Festivali sırasında restoran, yüzen sahnedeki gösterilere katılacak misafirler için gösteri öncesi özel menüler hazırlar. Bu koordinasyon, ziyaretçilerin yemek yiyip gösteriye zamanında yetişmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
