El Buda Feliz, İspanya, Madrid'de bir Çin restoranı
El Buda Feliz, Madrid'in merkezinde geleneksel yemeklerden oluşan geniş bir menü sunan bir Çin restoranıdır. Mutfakta çorbalar, pilavlar, erişteler ve deniz ürünleri, Çin mutfağında yaygın olan yöntemlerle hazırlanmaktadır.
Restoran, 1974 yılında Gran Via yakınında açıldı ve İspanya'da ortaya çıkan ilk Çin restoranlarından biri oldu. Bu erken varlık, Çin mutfağının İspanyol yemek alışkanlıklarına tanıtılmasına yardımcı oldu.
Restoran, geleneksel Çin pişirme tekniklerini İspanyol yemek adetleriyle birleştirir; bu kaynaşmayı ziyaretçiler hem menüde hem de mekânın yerel halk tarafından nasıl kullanıldığında deneyimler.
Restoran, Madrid'in merkezindeki Plaza Soledad Torres Acosta'da yer alır ve yakın sokaklardan yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özellikle hafta sonları yer dolduğu için rezervasyon yaptırmak en iyisidir.
Restoran, resmi bir kira sözleşmesi olmadan belediye binasında faaliyet göstermekte ve yerel yetkililerle alışılmadık bir durum yaratmaktadır. Bu istikrarsız düzene rağmen mekân onlarca yıldır işleyişini sürdürmekte ve düzenli müşteriler tarafından değer görmektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
